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La verdadera dieta keto: cómo funciona
La dieta keto no es magia, ni se trata solo de comer grasa. Descubre la versión real, saludable y basada en ciencia de este popular enfoque, qué alimentos sí incluye, cómo funciona en tu cuerpo y por qué muchos la hacen mal sin saberlo.
Ghrelina, leptina y adiponectina: la historia hormonal que escribe tu hambre, tu grasa y tu energía
¿Sabías que tres hormonas clave —ghrelina, leptina y adiponectina— juegan un papel vital en cómo tu cuerpo controla el hambre, la energía y el peso? Descubre cómo funcionan, por qué son importantes para tu salud y qué hábitos puedes adoptar para mantenerlas en equilibrio y sentirte mejor cada día.
El Ciclo de Randle: El conflicto entre grasas y carbohidratos
¿Sabías que tu cuerpo puede entrar en “conflicto” cuando comes grasas y carbohidratos al mismo tiempo? Descubre el Ciclo de Randle, el fenómeno bioquímico que podría estar saboteando tus esfuerzos por tener más energía, controlar tu peso o mejorar tu salud.
Grasas Saturadas y Carbohidratos: ¿La Combinación Perfecta o un Riesgo para la Salud?
Durante décadas, las grasas saturadas han sido vilipendiadas, pero estudios recientes sugieren que su impacto en la salud depende del contexto dietético. ¿Qué ocurre cuando se combinan con carbohidratos? Descubre la verdad detrás de esta controversia nutricional.